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안녕하세요~ KOPIA 베트남센터 센터 지기입니다 :)
오늘은 우리센터가 참여하는 제9회 한-베 음식문화 축제에 대해서 간단히 안내해 드리고자합니다.

주베트남한국대사관과 베트남 농업농촌개발부 및 문화관광체육부가 공동 주최하고, 

우리 KOPIA 센터와,한국문화원, 하노이한인회, 

한국농수산식품유통공사 및 한국관광공사가 공동 주관하는 행사인데요.

매년 10월 중순 또는 하순 즈음 개최되는 이 행사는

베트남에 한국 문화와 먹거리에 대하여 알리는 역할을 톡톡히 하고 있답니다.

올해로 벌써 9번째를 맞이하게 되었는데요.

한국과 베트남의 수교 25주년이기도 하여

많은 먹거리와 볼거리 기대할 수 있지 않을까 생각이 듭니다.



우리 센터는 2009년부터 지금까지 매년 행사에 참여하여 KOPIA사업에 대하여 홍보하고 있습니다.

베트남 협력기관과의 사업 성과 이외에도 김치 문화를 더 널리 알리기 위해

김치종류, 김치 조리법, 재료를 비롯한 김치에 대한 정보를 제공하고 있답니다.



더불어 작년에는 팔도 지역별 특색음식을 행사 방문객들에게 소개하였는데요.

올해는 다른 주제로 전시를 기획하고 있으니,

제 9회 한-베 음식문화축제를 방문할 기회가 있으시다면 우리 센터 부스에도 많이 놀러와 주세요 :)


올해 축제 일정은 다음과 같습니다.
장소는 하노이 미딩 국립 경기장 야외 공간이며, 10월 27일(금) ~ 10월 29(일) 3일간 진행됩니다.

멀리 한국에서 하하씨와 이광수씨, 이원일 쉐프, 스컬, 김동규 성악가 등이

축제를 축하하러 와주실 예정이라고 하니

방문객들이 많이 몰릴 것 같다는 생각드네요.

자세한 사항은 아래 포스터에 나온 것과 같이 Facebook page를 참고해주세요.

행사장에서 만나요~

안녕하세요~ KOPIA 베트남센터 센터지기입니다.

해당 농업 뉴스 카테고리에서는 

베트남 농업부 또는 베트남 국내 농업 소식과 관련하여

간단한 정보를 안내해드리고자 합니다.

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오늘 안내해 드릴 정보는 베트남의 쌀 생산과 관련된 정보입니다.

베트남 농업부 농업농촌개발 정책 전략연구소(IPSAD)에서는  2030년을 목표로 

쌀 생산 및 수출 부문의 지속적인 발전을 위한 개혁정책(2017-2020)을 제시해놓았습니다.

쌀 품목은 낮은 품질로 인해 높은 수출 물량에도 불구하고 이익이 높지 않은 상황이었습니다.

정책이 이행되는 기간 동안 쌀 수출 물량을 점차 줄이는 동시에 품질 향상을 높이는데 주력할 것으로 보입니다.

최고치를 찍었던 쌀 수출량은 2012년, 772만톤인데 반해

해당 연구소는 2020년 쌀 450 ~ 500만톤(미화 22~23억불 규모)

이후 2021년부터 2030년동안 연간 400만톤(미화 23-24억불규모) 수준으로 

쌀 수출 구조 조정을 점진적으로 진행할 예정으로 보입니다.

(저품질의 쌀 생산량을 낮추고, 고품질의 쌀을높임. 

결과적으로 쌀 전체 수출 물량을 낮추고, 수출액을 높일 수 있음)

해당 정책에서는 수출 쌀의 단가를 높이기 위해 

쌀 종류를 향미, 특수미, 자포니카쌀(40%), 글루텐 쌀(25%), 

백미(25%), 고품질, 고가의 쌀,유기농, 고영양분 쌀(10%) 등으로 구성할 것임을 제시하였습니다.

지금까지 각 성별의 자체적인 노력의 일환으로 

첨단 재배 기술을 도입하여 고품질 쌀 생산 지역을 개발해왔으며,

 현재는 하이증(Hai Duong)성의 글루텐쌀 브랜드 Kinh Mon, 꽝닌(Quang Ninh)성의 Dong Chieu,

속짱(Soc Trang)성의 향미등의 지역브랜드가 보호를 받고 있습니다.

시장의 고품질 쌀에 대한 수요 증가에 부응하기 위하여, 

쌀 수출업자 또한 쌀 생산 유통망 활동을 강화하고 고품질 쌀 시장 진출을 위한 방법을 모색하고 있다고 합니다. 

특히, 메콩강 지역에는 Ngoc Troi(안장An Giang성), Ngoc Dong(속짱Soc Trang성) 등의 

농산업체가 출시한  10-12개 브랜드상품을 예로 들 수 있습니다.

쌀 생산 개혁 정책의 성공적인 시행을 위해

2017 - 2020년간 쌀 생산지 유불리 지역을 분류하는 평가를 실시하고,

 불리한 지역은 다른 농업으로 전환을 유도할 것임을 밝혔습니다.

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참고로, 중앙 정부측에서는 

유명한 쌀 브랜드인 Hai Hau 쌀(남딘Nam Dinh성), Dien Bien 쌀과 같은 

브랜드 쌀을 생산할 수 있도록 지리적인 지표(고유코드 부여로 생산지 확인)를 개발해왔습니다.

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베트남산 쌀이 저품질의 저가형 쌀이라는 이미지를 벗어나,

긍정적인 브랜드 이미지를 얻게되기를 희망해보며, 이번 정보 글을 마칩니다.

다음 글에서 또 만나요~

안녕하세요 :) KOPIA 베트남센터 지기입니다.

하노이의 햇살은 여전히 따갑답니다. :)

9월이 쏜살 같이 지나가고 어느덧 10월에 접어들었습니다.

눈깜짝할 새에 9월이 지나간 것같아서 9월 소식을 이제야 전해드리게 되었네요.

농업환경연구소 방문(9월12일)
농업 환경 연구소는 베트남농업과학원의 산하 기관으로 작물 경작에 필요한 관개 시설 개선 및 농업 환경영향 평가등 넓은 범주의 업무를 담당하고 있답니다. 지난 12일에는 지도사님 두분과 정민재 연수생과 함께 농업 환경 연구소를 방문하였답니다. 농업환경 연구소 소개와 연구 성과에 대해 들을 수 있는 기회였는데요. 커피 열매를 가공하기전에 세척하기 위해 사용되는 물이 그냥 버려지지 않도록 EM을 이욯아ㅕ 정화하는 프로젝트가 특히 기억에 남는 군요. :)

농가 협동 조합 방문 견학(9월 29일)

과수 채소 연구소에서 진행하고 있는 연수생 교육과 관련하여 채소 재배 농가 협동 조합을 방문하였습니다.

 Linh Nam(링남) 채소 재배 농가 조합은 하노이 근교에 Hoang Mai(호앙마이)라는 지역에 위치하고 있답니다. 갓, 양배추, 청경채 등의 채소를 재배하여 유통업체에 납품하고 있었습니다. Linh Nam 조합은  참여 농가가 하노이 성에서 운영하는 안심채소(Safe Vegetable) 인증마크 또는 베트남 정부에서 보증하는 VietGAP(비엣갭)을 통과할 수 있도록 지원해준다고 하네요. 수확한 농산물을 좋은 가격에 판매할 수 있도록 유통업체와 이야기한다고도 하니, 재배 농가가 더 나은 기술을 고민하고 품질 좋은 채소를 재배하는데 집중할 수 있을 것이라는 생각이 들었습니다.

시범 사업마을 관계자 한국 파견 연수 (9월 23일 ~ 9월 30일)

길었던 추석 연휴 직전, 우리센터에서는 Nghe An(응헤안)성에서 진행하고 있는 협력사업과 관련하여 한국으로 14명의 관계자가 연수를 받게되었습니다. 해당 협력사업은 땅콩 우량종자 생산 보급 시범 마을 사업으로 KOPIA-Viet Nam 협력사업 카테고리란에서 자세한 내용을 살펴 보실 수 있습니다. 이 기간동안은 Nghe An성의 농민을 비롯한 중부농업연구소 연구원, 중부농업연구소 산하 기술이전센터 농업 지도사가 전주시 농촌 진흥청 본원에 방문하였 연수를 받았는데요. 한국의 땅콩 재배 기술을 배우고, 땅콩 재배 농가에 들러 실제로 어떻게 재배하고 있는지 알아 볼 수 있는 좋은 기회였답니다. Nghe An성에 돌아와 함께 하지 못한 다른 농민분들에게도 이번 연수를 통해 보고 들은 것들을 나눌 수 있기를 기대해봅니다 :)

운전원 Mr. Hung 퇴직(9월 31일)

우리 센터에는 두 분의 운전원이 근무 중이신데요. 그 중에서 Mr. Hung은 주로 센터 지기, 연수생 친구와 함께 FAVRI 방문 교육을 위해 동행하곤 했답니다. Chu Hung을 부르면, Hung 아저씨는 매번 활짝 웃는 얼굴로 반겨주셨습니다.(베트남에서는 아저씨라는 단어를 Chu라고 해요. 친근하게 부르는 말이랍니다.) Hung 아저씨는 우리 센터를 포함해서 다른 기관에서도 20년 가까이 일해왔다고 해요. 아저씨가 오랫동안 고생하신 만큼 휴식을 가지게 되었습니다. 자주 볼 수 없을 것같아 아쉬운 마음이 들지만, Hung 아저씨가 원하는 대로 행복하셨으면 좋겠습니다.

Chu Hung, Hung 아저씨 그동안 감사했습니다. 보고싶어질 때쯤 또 만나요~ 

소장(1), 행정원(1), 운전기사(2), 통역원(2), 현지연구원(1), 연수생 및 연구원(2)

- KOPIA 베트남센터 직원현황, 2017년 3월기준

국문명: 베트남 농업과학원

영문명: Vietnam Academy of Agricultural science

 Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

주소: Thanh Trì - Hà Nội

전화: +84 4 861 5487
Fax: 04.8613937

E-mail: vaas@mard.gov.vn; vaas@vaas.org.vn

베트남 농업과학기술연구의 핵심 기관이라고 할 수 있습니다. 1952년 작물생산 연구소로 설립되었으며, 여러 차례 개명을 통해 2005년에 현재의 연구소명으로 변경되었습니다. 한국 농촌진흥청과 MOU 체결을 통해 국제 협력을 진행하고 있으며, 18개 산하기관을 포함합니다.

총 직원 수 3,300명(교수 및 조교수 32, 박사 210, 석사531, 학사1436)